Ba Tây là một trò chơi sử dụng 52 lá bài trong bộ bài Poker, dựa vào số điểm trên từng lá bài để phân định thắng thua giữa mỗi ván cược.
Bắt đầu, Dealer sẽ chia bài cho nhà Cái và nhà Con mỗi bên 3 lá bài. Sau đó người chơi sẽ đặt cược vào cửa Con hoặc Cái